Alimentos buenos y malos para el hígado.

La alimentación que llevamos hoy en día no es tan saludable como la de hace algunos años, los restaurantes de comidas rápida y los alimentos procesados son perjudiciales para nuestra salud. En el articulo de hoy vamos a ver cuales son los alimentos que benefician al hígado.

Alimentos buenos para el hígado

A continuación vamos a ver un listado de alimentos que son altamente saludable para nuestro hígado.

Harina de avena

Alimentos que benefician al hígado

Avena

Los alimentos con mucha fibra pueden ayudar a que su hígado funcione al máximo. ¿Quieres uno que sea una excelente manera de comenzar tu día? Prueba avena. La investigación muestra que puede ayudarlo a arrojar algunos kilos de más y la grasa del vientre, que es una buena forma de evitar la enfermedad hepática.

Brócoli

Alimentos que benefician al hígado

Brocolí

Agregue muchas verduras a su dieta si desea mantener su hígado saludable. El brócoli puede ser parte de esta estrategia. Algunos estudios sugieren que este alimento crujiente puede ayudarlo a protegerse de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Si el brócoli al vapor suena un poco demasiado blando, córtelo en una ensalada y échelo con almendras rebanadas, arándanos secos y una vinagreta ácida. También es delicioso asado con ajo y un toque de vinagre balsámico.

Café

14 mejores y peores comidas para tu hígado

Cafe

Si no puede pasar el día sin él, le alegrará saber que puede tener algunos beneficios para su hígado. Los estudios demuestran que beber de dos a tres tazas al día puede proteger su hígado del daño causado por el exceso de alcohol o una dieta poco saludable. Algunas investigaciones sugieren que puede reducir el riesgo de cáncer de hígado.

Té verde

Te verde

Te verde

Está rebosante de un tipo de antioxidante llamado catequinas. La investigación sugiere que puede proteger contra algunas formas de cáncer, incluido el hígado. Obtendrá más catechins si elabora té usted mismo y lo bebe caliente. El té helado y los tés verdes listos para beber tienen niveles mucho más bajos.

Agua

Agua

Agua

Una de las mejores cosas que puede hacer por su hígado es mantener un peso saludable. Adquiera el hábito de beber agua en lugar de bebidas endulzadas como gaseosas o bebidas deportivas. Se sorprenderá de la cantidad de calorías que le ahorrará cada día.

Almendras

Almendras

Almendras

Las nueces, especialmente estas, son buenas fuentes de vitamina E, un nutriente que la investigación sugiere que puede ayudar a proteger contra la enfermedad del hígado graso. Las almendras son buenas para tu corazón también, así que toma un puñado la próxima vez que te apetezca comer bocadillos. O pruébelos en ensaladas, donde añaden un buen crujido.

Espinacas

Espinacas

Espinacas

Las verduras de hoja tienen un potente antioxidante llamado glutatión, que puede ayudar a mantener el hígado funcionando correctamente. Y la espinaca no podría ser más fácil de preparar. Es una base ideal para una ensalada de cena, y también es delicioso salteado con ajo y aceite de oliva. Cuando esté marchito, cúbralo con un poco de queso parmesano fresco.

Arándanos

Arándanos

Arándanos

Tienen nutrientes llamados polifenoles que pueden ayudar a protegerlo contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico, que a menudo va de la mano con la obesidad y el colesterol alto. Si los arándanos no son lo tuyo, otros alimentos ricos en polifenoles incluyen chocolate negro, aceitunas y ciruelas.

Hierbas y especias

Hierbas y especias

Hierbas y especias

¿Quieres proteger tu hígado y tu corazón al mismo tiempo? Espolvoree un poco de orégano, salvia o romero. Son una buena fuente de polifenoles saludables. Un beneficio adicional: te ayudan a reducir la cantidad de sal en muchas recetas. La canela, el curry en polvo y el comino son buenos para probar, también.[Como tomar vinagre de manzana]

Alimentos malos para el hígado

En el siguiente apartado vamos a ver algunos de los alimentos y bebidas que son altamente dañinos para nuestro hígado.

Manténgase alejado de la comida chatarra

Las papas fritas y las hamburguesas son una mala opción para mantener su hígado saludable. Coma demasiados alimentos con alto contenido de grasas saturadas y puede hacer más difícil que su hígado haga su trabajo. Con el tiempo, puede conducir a la inflamación, que a su vez podría causar cicatrices en el hígado que se conoce como cirrosis. Así que la próxima vez que esté en la línea directa, piense en pedir una opción más saludable.

El azúcar

Azúcar

Azúcar

Demasiada de las cosas dulces puede afectar su hígado. Eso es porque parte de su trabajo es convertir el azúcar en grasa. Si se excede, su hígado produce demasiada grasa, que termina colgando donde no le corresponde. A la larga, podrías contraer una enfermedad como la enfermedad del hígado graso. Así que hazle un favor a tu hígado y haz dulces de vez en cuando. [Yacon propiedades curativas]

La sal

Sal

Sal

Su cuerpo necesita un poco de sal, casi no tanto como probablemente lo haga. Las primeras investigaciones sugieren que una dieta alta en sodio puede provocar fibrosis, que es la primera etapa de la cicatrización hepática. Hay algunas cosas fáciles que puede hacer para recortar. Evite alimentos procesados ​​como tocino o carnes frías. Elija verduras frescas en lugar de conservas. Y mantenga la tentación al alcance de la mano quitando su salero de la mesa.[Para que sirve el alpiste y como se toma]

Sea moderado con el alcohol

Alcohol

Beber demasiado puede causar estragos en su hígado. Con el tiempo, puede provocar cirrosis. Incluso las borracheras ocasionales, cuatro tragos de una sola vez para las mujeres y cinco para los hombres, también pueden ser perjudiciales. Intenta limitarte a una bebida al día si eres una mujer o dos al día si eres hombre.[Jugos verdes para el colon]

Limite los bocadillos envasados

La próxima vez que sienta la llamada de la máquina expendedora, busque un bocadillo saludable en su lugar. El problema con las papas fritas y los productos horneados es que generalmente están cargados de azúcar, sal y grasa. Reducir es un ajuste de dieta relativamente fácil con un poco de planificación. Una buena estrategia: traer un alijo de bocadillos saludables para trabajar. Pruebe una manzana con un paquete de mantequilla de nueces, o chícharos con una mini taza de hummus.

Dieta para el hígado inflamado o graso

Ya sea que tenga una enfermedad hepática por beber demasiado alcohol, por un virus u otros factores, una dieta saludable podría ayudar a minimizar sus síntomas, protegerse contra complicaciones y fortalecer su bienestar general a través del tratamiento y la recuperación. Dependiendo de su condición, su médico puede recomendarle una dieta especial destinada a evitar que su hígado trabaje demasiado y mejore su función. También puede requerir suplementos dietéticos recetados por un médico si su condición ha causado deficiencias nutricionales o problemas nerviosos.[ Gorgojos chinos para adelgazar]

Recomendaciones generales

Los cambios en la alimentación que respaldan la salud del hígado incluyen la limitación de proteínas, lo que ayuda a limitar la acumulación de desechos tóxicos y aumenta la ingesta de carbohidratos para obtener energía y para compensar el consumo de menos proteínas. Aunque los carbohidratos deberían ser su principal alimento, el consumo moderado de grasas también es importante para el bienestar. Limite la sal a menos de 1.500 miligramos por día porque el exceso de sodio puede empeorar la acumulación de líquido y la hinchazón en el hígado. Apunte a 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal, sugiere el National Institutes of Health, que equivale a 80 gramos por día si pesa 154 libras; esto no incluye proteínas derivadas de alimentos con almidón o vegetales.

Menú para el hígado graso

A continuación vamos a ver algunos productos que podrás utilizar en tu dieta diaria si estas padeciendo de algún problema del hígado.[ Beneficios del guineo verde]

Frutas y verduras coloridas

Las frutas y verduras proporcionan cantidades valiosas de carbohidratos, agua y antioxidantes, todos los cuales son importantes en una dieta saludable para el hígado. Debería “empacar su dieta con antioxidantes”, dice la National Liver Foundation. Los antioxidantes ayudan a proteger su hígado, promueven la recuperación si está dañado e incluso inhiben las células cancerosas. Coma una variedad de coloridas frutas y verduras, que tienden a proporcionar la mayor cantidad de antioxidantes. Ejemplos ricos incluyen batatas, mangos, zanahorias, bayas, espinacas, col rizada, tomates, albaricoques, sandías y naranjas. Evite las verduras enlatadas, que tienden a ser altas en sodio. Las verduras con almidón, como la batata y la calabaza de invierno, proporcionan más carbohidratos que las verduras sin almidón, como el brócoli y la lechuga, por lo que es más fácil mantenerse energizado al tiempo que se limitan las proteínas. Podrías tener dos rebanadas de pan.

Granos integrales abundantes

Los granos integrales suministran abundantes carbohidratos y otros nutrientes, incluidos antioxidantes, vitaminas y minerales. Alforfón germinado puede proporcionar protección contra la enfermedad del hígado graso, según un estudio en animales resumido en el “Asian Journal of Pharmacy and Life Science” en 2011. En el estudio, los ratones que consumieron una dieta suplementada con alforfón durante 14 días mostraron niveles significativamente más bajos de sustancia reactiva con ácido tiobarbitúrico, un signo de angustia oxidativa, en sus hígados que los ratones alimentados con la dieta de control. Otros alimentos integrales nutritivos incluyen avena, arroz integral, pasta de trigo integral y panes integrales al 100 por ciento.

Interesante: Animales con respiración pulmonar

Pescado de agua fría y semillas de linaza

Con las primeras etapas de cualquier enfermedad hepática, su hígado puede inflamarse. Si no se trata, esta inflamación puede causar cicatrices que pueden sobrepasar el tejido del hígado, un proceso llamado fibrosis, lo que evita que el hígado funcione bien y previene el flujo normal de sangre al órgano. Los peces de agua fría, como el salmón, la caballa y el arenque, y las semillas de lino son fuentes principales de grasas omega-3, grasas esenciales que reducen la inflamación. Si bien necesitas omega 3, los suplementos de aceite de pescado pueden no ser una buena opción cuando tienes una enfermedad hepática porque pueden aumentar el sangrado. Comer porciones moderadas, como 2 a 4 onzas, de pescado dentro de comidas ricas en carbohidratos le permite cosechar las grasas saludables y la proteína adecuada, menos los efectos inflamatorios de las carnes rojas, fritas y procesadas. Evite los pescados enlatados y ahumados, que son altos en sodio. En casa, sazone el pescado con jugo de limón o lima y hierbas y especias como el orégano, la pimienta y el cebollino en lugar de sal. Para obtener sus omega-3 y otros nutrientes, como la fibra y los antioxidantes, de las semillas de lino, agregue semillas molidas a otros alimentos saludables, como cereales integrales, muffins de salvado y batidos.

También podría interesarte leer: Clasificación de vectores, Como se usa y se prepara la albahaca, El limón y sus propiedadespropiedades del orégano en infusión, usos y beneficios del romero, clasificación y propiedades alimenticias del maíz,

Alimentos buenos y malos para el hígado.
5 (100%) 1 vote

Recibe Información de calidad.

Suscríbete a nuestra lista de correo y mantente actualizado.

Recibe Información de calidad
en tu correo

Suscríbete a nuestra lista de correo y mantente actualizado.