Beneficios de comer auyamas

La auyama se encuentra en América Central y del Sur, así como en el Caribe. También conocida como ayote y calabaza de las Indias Occidentales, la calabaza de calabaza es una buena sopa o pastel y una adición saludable a cualquier guiso.

Es una enredadera tropical anual rastrera con grandes hojas lobuladas y zarcillos ramificados; la carne de la fruta es de color naranja brillante.

Las flores son amarillas y la polinización es hecha por las abejas. Una porción de 1 taza de la verdura contiene solo 35 calorías.

Beneficios de comer auyama

Si consume 2,000 calorías al día, una porción satisface menos del 2 por ciento de sus necesidades calóricas diarias. Como un alimento bajo en calorías, puede comer una gran porción y aún así no consumir muchas de sus calorías.

Las personas se llenan del volumen de alimentos que comen, no de la cantidad de calorías. Por lo tanto, comer más alimentos bajos en calorías como la calabaza de calabaza satisface el hambre y puede ayudarlo a mantener sus calorías bajo control.

Está cargado con vitaminas B1 y C, ácido fólico, fibra y potasio. Tiene muchos beneficios que promueven la salud y se ha probado que es efectivo contra las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2, los defectos congénitos y todos los cánceres, particularmente aquellos en los pulmones. Es uno de los vegetales muy bajos en calorías.

100gm de fruta proporciona solo 26 calorías y no contiene grasas saturadas ni colesterol; sin embargo, es rico en fibra dietética, antioxidantes, minerales y vitaminas.

El vegetal es uno de los alimentos recomendados por los dietistas en programas de control de colesterol y reducción de peso.

Las calabazas están disponibles en todo el año. Compre calabaza entera bien crecida en lugar de secciones.

Busque un producto maduro que tenga una nota fina de madera en el golpeteo, pesado en la mano y tallo fuerte y seco. Evite el que tiene una superficie arrugada, cortes y moretones.

La calabaza se puede utilizar en una variedad de deliciosas recetas ya sea al horno o al horno; sin embargo, se come mejor al cocinar con vapor para obtener el máximo de nutrientes. En China, las hojas de esta planta se consumen como verduras cocidas o en sopas.

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