¿Cuáles son los frutos secos?

Aunque la definición botánica sobre lo que es una fruta seca está bastante definida, el uso culinario de la palabra “fruta seca” es bastante variado. Las almendras y las nueces son técnicamente semillas, los cacahuetes pertenecen a la familia de las legumbre, mientras que las avellanas se consideran una verdadera nuez botánica. Botánicamente hablando, las nueces son un compuesto de semillas y frutos secos que se encuentran dentro de una cáscara externa dura.

Cuales son los frutos secos

A continuación encontraras un listado con los nombres de los comestibles considerados frutos secos.

Lista de frutos secos

  • Bellotas
  • Almendras
  • Hayucos
  • Nueces de Brasil
  • Butternuts
  • Anacardos
  • Castañas
  • Cocos
  • Nueces de coco
  • Nueces de Gingko
  • Avellanas
  • Hican
  • Nueces de nogal americano
  • Nueces de macadamia
  • Cacahuetes
  • Maní

Beneficios de consumir frutas secas

Es posible que también quieras saber cuales son las frutas cítricas y cuales son sus beneficios para la salud.

Beneficios nuez

Frutos secos beneficios.

En esta sección podrás encontrar 8 beneficios y propiedades que contienen los frutos secos.

1- Los frutos secos son altamente ricos en nutrientes:

  • Calorías: 173
  • Proteína: 5 gramos
  • Grasa: 16 gramos, incluidos 9 gramos de grasa monoinsaturada
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Vitamina E: 12% de la IDR
  • Magnesio: 16% de la IDR
  • Fósforo: 13% de la IDR
  • Cobre: 23% de la IDR
  • Manganeso: 26% de la IDR
  • Selenio: el 56% de la IDR
Los frutos secos son ricos en grasas, contienen una baja cantidad de carbohidratos y son una gran fuente de nutrientes, incluyendo vitamina E, magnesio y selenio.
2- Las nueces están cargadas de antioxidantes:
Los antioxidantes ayudan a controlar los radicales libres, que son moléculas inestables producidas como parte normal del metabolismo. La producción de radicales libres aumenta en respuesta a la fuerte exposición al sol, el estrés, la contaminación y otras causas.
Los antioxidantes en los alimentos vegetales, incluidos los polifenoles que se encuentran en las nueces, pueden combatir el estrés oxidativo neutralizando los radicales libres para que no puedan dañar sus células.
Los frutos secos contienen antioxidantes conocidos como polifenoles, que pueden proteger las células y el colesterol LDL del daño.

3. Las nueces pueden ayudarte a bajar de peso:

A pesar de que se consideran alimentos altos en calorías, las investigaciones han determinado que los frutos secos pueden ayudar a la persona a perder peso.

se ha demostrado que las nueces ayudan a promover la pérdida de peso en lugar de contribuir al aumento de peso. Varios estudios han encontrado que el cuerpo no absorbe todas las calorías en nueces.
4. Las nueces pueden reducir el colesterol y los triglicéridos:

Las nueces tienen efectos impresionantes sobre los niveles de colesterol y triglicéridos.

Las nueces pueden ayudar a reducir el colesterol total y LDL y los triglicéridos al mismo tiempo que aumentan los niveles de colesterol HDL.
5. Las nueces son beneficiosas para la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico:

La diabetes tipo 2 es una enfermedad común que afecta a cientos de millones de personas.

Tener una condición llamada síndrome metabólico está fuertemente asociada con la diabetes tipo 2.

Curiosamente, los frutos secos pueden ser uno de los mejores alimentos para las personas con síndrome metabólico y diabetes tipo 2.

Varios estudios han demostrado que el azúcar en la sangre, la presión arterial y otros marcadores de salud mejoran cuando los frutos secos se incluyen en las dietas de personas con diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.
6. Las nueces pueden ayudar a reducir la inflamación:

La inflamación es la manera en que tu cuerpo se defiende de las lesiones, así como de las bacterias y otros patógenos potencialmente dañinos.

Sin embargo, la inflamación crónica (a largo plazo) puede causar daño a los órganos y aumentar el riesgo de enfermedad. Una investigación confirma que comer nueces puede reducir la inflamación y promover un envejecimiento saludable.

Investigaciones sugieren que las nueces pueden ser útiles para reducir la inflamación, especialmente en personas con diabetes, enfermedad renal y otras afecciones de salud graves.
7. Las nueces son altas en fibra:

Aunque nuestro cuerpo no puede digerir la fibra, las bacterias que viven en el colon pueden hacerlo.

Muchos tipos de fibra funcionan como prebióticos o “alimentos” para sus bacterias intestinales saludables.

Estas son las nueces con el contenido de fibra más alto por porción de 1 onza (28 gramos):

  • Almendras: 3.5 gramos
  • Pistachos: 2.9 gramos
  • Avellanas: 2.9 gramos
  • Pacanas: 2.9 gramos
  • Maní: 2.6 gramos
  • Macadamia: 2.4 gramos
  • Nueces de Brasil: 2.1 gramos
Muchos frutos secos son ricos en fibra, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad, y disminuir la absorción de calorías y mejorar la salud intestinal.
8. Las nueces pueden reducir su riesgo de ataque cardíaco y derrame cerebral:

Las nueces son extremadamente buenas para tu corazón.

Las nueces pueden reducir significativamente su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Esto se debe a que las nueces aumentan el tamaño de las partículas de LDL, aumentan el colesterol HDL, mejoran la función arterial y tienen otros beneficios para la salud del corazón.

Lista de frutos secos para adelgazar

  1. Cacahuete
  2. Nueces
  3. Nueces de Macadamia
  4. Nueces de Brasil
  5. Almendras
  6. Pipas de calabaza
  7. Avellanas
  8. Castañas
  9. Semilla de Sésamo
  10. Piñones

Las 9 nueces principales para comer para una mejor salud

nueces

Principales nueces para la salud

Las nueces contienen una alta cantidad de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y vitamina E.

1. Almendras

Las almendras son frutos secos que contienen una cantidad de nutrientes beneficiosos.

Una porción (28 gramos o un puñado pequeño) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 161
  • Grasa total: 14 gramos
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 3.5 gramos
  • Vitamina E: 37% de la IDR
  • Magnesio: 19% de la IDR
2. Pistachos

Los pistachos son una nuez comúnmente consumida y alta en fibra.

Una porción de una onza (28 gramos) de pistachos contiene aproximadamente:

  • Calorías: 156
  • Grasa total: 12.5 gramos
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 8 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Vitamina E: 3% de la IDR
  • Magnesio: 8% de la IDR
3. nueces

Las nueces son una nuez muy popular y una excelente fuente del ácidoalfa-linolénico de ácido graso omega-3.

Una porción de una onza de nueces (28 gramos) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 182
  • Grasa total: 18 gramos
  • Proteína: 4 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Vitamina E: 1% de la IDR
  • Magnesio: 11% de la IDR
4. Anacardos

Los anacardos son parte de la familia de las nueces de árbol y tienen un buen perfil de nutrientes.

Una onza de anacardos contiene aproximadamente:

  • Calorías: 155
  • Grasa total: 12 gramos
  • Proteína: 5 gramos
  • Carbohidratos: 9 gramos
  • Fibra: 1 gramo
  • Vitamina E: 1% de la IDR
  • Magnesio: 20% de la IDR
5. pacanas

Las nueces se usan a menudo en los postres, pero son bastante nutritivas por sí mismas.

Una onza de nueces contiene aproximadamente:

  • Calorías: 193
  • Grasa total: 20 gramos
  • Proteína: 3 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2.5 gramos
  • Vitamina E: 2% de la IDR
  • Magnesio: 8% de la IDR
6. Nueces de Macadamia

Las nueces de macadamia contienen una amplia gama de nutrientes y son una gran fuente de grasas monoinsaturadas .

Una onza contiene aproximadamente:

  • Calorías: 200
  • Grasa total: 21 gramos
  • Proteína: 2 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2.5 gramos
  • Vitamina E: 1% de la IDR
  • Magnesio: 9% de la IDR
7. Nueces de Brasil

Las nueces de Brasil se originan de un árbol en el Amazonas y son una fuente increíblemente rica de selenio.

Una porción de una onza de nueces de Brasil contiene sobre:

  • Calorías: 182
  • Grasa total: 18 gramos
  • Proteína: 4 gramos
  • Carbohidratos: 3 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Vitamina E: 8% de la IDR
  • Magnesio: 26% de la IDR
8. Avellanas

Las avellanas son muy nutritivas.

Una onza de avellanas contiene aproximadamente:

  • Calorías: 176
  • Grasa total: 9 gramos
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 3.5 gramos
  • Vitamina E: 37% de la IDR
  • Magnesio: 20% de la IDR
9. Cacahuetes

Los cacahuetes no son técnicamente una nuez, son legumbres . Sin embargo, a menudo se consideran frutos secos y tienen un perfil de nutrientes y beneficios para la salud similares.

Una onza de cacahuetes tostados en seco contiene aproximadamente:

  • Calorías: 176
  • Grasa total: 17 gramos
  • Proteína: 4 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Vitamina E: 21% de la IDR
  • Magnesio: 11% de la IDR

Las nueces son indudablemente sabrosas y satisfactorias. Se pueden disfrutar enteros, como mantequillas de nueces o picados y espolvoreados en la comida.

¿Cuáles son los frutos secos?
Valora este articulo

Recibe Información de calidad.

Suscríbete a nuestra lista de correo y mantente actualizado.

Recibe Información de calidad
en tu correo

Suscríbete a nuestra lista de correo y mantente actualizado.