Beneficios del vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana es un producto natural muy usado como aderezo de ensaladas. Pero también aporta interesantes beneficios y propiedades tanto nutricionales como medicinales. Descubre los más esenciales.

¿Sabías que la sidra de manzana se transforma en una de las bebidas de baja graduación alcohólica más consumidas de la Navidad? En verdad es, junto al cava o al champán, la bebida por antonomasia para la sobremesa de comidas y cenas navideñas, empleándose sobre todo en el momento de brindar. Su sabor agridulce lo transforman en una bebida deliciosa, ideal para después de las comidas exactamente por sus ignotas cualidades digestibles y tenuemente laxantes.

Cuales son los beneficios del vinagre de sidra de manzana.

Sin embargo, a partir de las manzanas también puede realizarse otro producto natural muy usado no solo en la cocina de manera culinaria (principalmente como aderezo), sino más bien también desde hace muchísimos siglos en la preparación de diferentes remedios naturales y caseros: el vinagre de sidra de manzana.

Como su propio nombre indica, mientras que la sidra de manzana se consigue desde la fermentación alcohólica de las manzanas, en el caso en particular del vinagre de manzana se consigue y se elabora a partir de la sidra de manzana.

Beneficios del vinagre de sidra de manzana

Del mismo modo que las manzanas, el vinagre de sidra de manzana ayuda a cuidar el sistema cardiovascular, dado que ayuda a :

  • Normalizar los niveles de colesterol alto: en el caso de colesterol alto y de triglicéridos, el vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir sus niveles, sobre todo el colesterol total y LDL, a la vez que aumenta el colesterol HDL.
  • Reducir la presión arterial: ayuda a supervisar los niveles de presión arterial, resultando conveniente su consumo en caso de hipertensión arterial.
  • Reducir los niveles de glucosa: de forma popular el vinagre de sidra de manzana es considerado como un remedio natural interesante en el caso de diabetes, ya que ayuda a supervisar de forma positiva y eficaz los niveles de glucosa en la sangre.

1. Puede matar muchos géneros de bacterias
El vinagre puede ayudar a matar agentes patógenos, incluyendo a las bacterias.

Se ha usado de forma tradicional para la limpieza y la desinfección, el tratamiento del hongo de las uñas, los piojos, las verrugas y las infecciones de oído.

No obstante, muchas de estas aplicaciones no han sido confirmadas por las investigaciones.

Hipócrates, el padre de la medicina moderna, utilizó vinagre para la limpieza de heridas hace más de 2 mil años.

El vinagre se ha usado como un conservante de comestibles, y los estudios muestran que inhibe el desarrollo de las bacterias en los comestibles (como Y también. coli) y evita que se dañen.

Si se busca una forma natural de conservar el alimento … entonces el vinagre de sidra de manzana podría ser realmente útil.

Asimismo ha habido informes anecdóticos de que el vinagre de sidra de manzana diluido, ayuda con el acne cuando se aplica en la piel, mas no hallé ninguna investigación para confirmar esto, con lo que tómalo con mucha cautela.

2. Reduce los niveles de azúcar en la sangre y es realmente útilizar contra la diabetes
Hasta el instante y por mucho la aplicación más triunfante del vinagre hasta la data, se halla en pacientes con diabetes tipo dos.

La diabetes tipo dos se identifica por niveles elevados de azúcar en la sangre, así sea en el contexto de la resistencia a la insulina o bien la incapacidad para generar insulina.

No obstante, el incremento del azúcar en la sangre asimismo puede ser un inconveniente en las personas que no tienen diabetes … se piensa que es una de las primordiales causas de envejecimiento y múltiples enfermedades crónicas.

Por consiguiente, prácticamente todo el planeta debería beneficiarse de sostener estables sus niveles de azúcar en la sangre.

La manera más eficiente (y más saludable) de hacerlo es eludir los hidratos de carbono refinados y el azúcar, mas el vinagre de sidra de manzana asimismo puede tener un poderoso efecto.

El vinagre ha probado tener abundantes beneficios para la función de la insulina y los niveles de azúcar en la sangre:

  • Mejora la sensibilidad a la insulina a lo largo de una comida alta en hidratos de carbono en un 19-34% y reduce significativamente la glucosa en sangre y las contestaciones a la insulina.
  • Reduce el azúcar en la sangre en un 34% por ciento tras comer 50 gramos de pan blanco.
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana ya antes de acostarse puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas en un 4% .
  • Otros abundantes estudios, tanto en ratas como en humanos, muestran que el vinagre puede acrecentar la sensibilidad a la insulina y reducir significativamente los niveles de azúcar en la sangre a lo largo de las comidas.

Por tales razones, el vinagre puede ser útil para las personas con diabetes, pre-diabetes, o bien aquellos que desean sostener sus niveles de azúcar en la sangre en la normalidad por otras razones.

Si en la actualidad estás tomando fármacos para reducir el azúcar en la sangre, consulta a tu médico ya antes de acrecentar la ingesta de vinagre de sidra de manzana.

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3. Te ayuda a perder peso haciendo que te sientas lleno
Puesto que el vinagre baja los niveles de azúcar en la sangre y la insulina, tiene sentido que podría asistirte a perder peso.

Múltiples estudios en humanos sugieren que el vinagre de manzana puede acrecentar la saciedad, asistirte a comer menos calorías e inclusive conducir a pérdidas reales de gramos en la escala.

El vinagre así como las comidas altas en hidratos de carbono pueden acrecentar la sensación de totalidad y hacer que las personas coman entre doscientos y doscientos setenta y cinco calorías menos a lo largo del resto del día.

Al reducir la ingesta de calorías, el resultado habría de ser una minoración del peso con el tiempo.

Una investigación efectuado en personas obesas mostró que el consumo diario de vinagre condujo a una minoración de la grasa del abdomen, de la circunferencia de la cintura, de los niveles de triglicéridos en sangre y pérdida de peso:

  • 15mL (1 cucharada): Perdido dos.6 libras, o bien doce kilos.
  • 30mL (dos cucharadas): Perdido tres.7 libras, o bien diecisiete kilos.

No obstante … ten presente que este estudio se alargó a lo largo de doce semanas, con lo que los auténticos efectos sobre el peso anatómico semejan ser bastante modestos.

Dicho esto, solo la adición / sustracción de comestibles individuales o bien ingredientes pocas veces tiene un efecto notable en el peso.

A fin de que se vean efectos en tu dieta o bien en tu modo de vida … es preciso conjuntar múltiples métodos eficientes para poder ver los resultados.

Generalmente, semeja que el vinagre de manzana puede ser útil como una ayuda para el perder peso, eminentemente a través de la ayuda con la sensación de saciedad y la reducción de los niveles de glucosa y también insulina.

Mas no va a dar sitio a ningún milagro por sí solo.

4. Reduce el colesterol y reduce el peligro de enfermedades del corazón
Las enfermedades cardiovasculares (enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares) son en la actualidad la primordial causa de muerte en el planeta.

Se sabe que múltiples factores biológicos medibles están relacionados con el incremento o bien la reducción de peligro de enfermedades cardiovasculares.

Múltiples de estos “factores de riesgo” han probado ser mejorados por el consumo de vinagre … mas todos y cada uno de los estudios se efectuaron en ratas.

Estos estudios en ratas mostraron que el vinagre de sidra de manzana puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

El vinagre de manzana asimismo puede contener el ácido clorogénico, un antioxidante que ha probado resguardar las partículas de colesterol LDL de la oxidación, un paso vital en el proceso de las enfermedades cardiacas.

Asimismo existen algunos estudios que muestran que el vinagre reduce la presión arterial (un factor de peligro esencial) en ratas.

Desafortunadamente, lo que marcha en animales no siempre y en todo momento marcha en humanos.

La única patentiza humana es una investigación observacional de Harvard que muestra que las mujeres que comen aderezos para ensaladas con vinagre tuvieron un menor peligro de enfermedad cardiaca.

Mas esta clase de estudio solo puede enseñar una asociación, no puede demostrar que el vinagre ocasionó algún efecto.

5. Puede tener efectos protectores contra el cáncer
El cáncer es una enfermedad crónica, caracterizada por el desarrollo desmandado de las células.

Existen muchos comentarios on-line sobre los efectos contra el cáncer del vinagre de sidra de manzana.

Ciertos estudios han probado que el vinagre puede matar las células cancerosas y reducir los tumores.

No obstante, todos y cada uno de los estudios sobre esto se hicieron en células apartadas en cilindros de ensayo, o bien ratas, lo que no prueba nada sobre lo que pasa en un humano que vive, y respira.

Además de esto, la mayor parte de los estudios se efectuaron con vinagre de arroz, no con vinagre de sidra de manzana.

Dicho esto, ciertos estudios observacionales (que no prueban nada) han indicado que la ingesta de vinagre está vinculada a la minoración del cáncer de esófago en China, mas aumentó el cáncer de vejiga en Serbia.

Por lo general … posiblemente el vinagre de manzana puede asistir a prevenir el cáncer, mas es claramente prematuro hacer recomendaciones basadas en las investigaciones actuales.

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De qué manera tomar el vinagre de sidra de manzana

Dado que el vinagre de sidra de manzana presenta un sabor sumamente fuerte y ácido, lo cierto es que se recomienda siempre y en todo momento tomarlo diluido. En verdad cuando se usa como aderezo en ensaladas, al mezclar bien con el resto de los ingredientes no tendemos a tomarlo crudo totalmente.

Por tanto, a la hora de tomar el vinagre de sidra de manzana para disfrutar de sus distintos beneficios y propiedades, es aconsejable entremezclar 1 cucharada de vinagre con un vaso de agua. También puede ser útil diluirla en un té de plantas o hierbas.

Efectos secundarios, dosis y de qué forma utilizarlo

Hay un montón de aseveraciones salvajes sobre el vinagre de sidra de manzana en Internet.

Ciertos afirman que puede acrecentar los niveles de energía y tener todo género de efectos ventajosos para la salud.

Desafortunadamente … muchas de estas aseveraciones no son apoyadas por la ciencia.

Como es natural, la ausencia de pruebas no es prueba de que algo no sucede y al fin y al cabo las anécdotas con frecuencia acaban siendo apoyadas por la ciencia.

Dicho esto, no soportaría la respiración aguardando más estudios, en tanto que las investigaciones sobre productos naturales relacionados con la salud como estos son pocas y distantes entre sí.

De la poca patentiza libre, creo que el vinagre de sidra de manzana puede ser útil y es claramente un buen aspirante para hacer un tanto de experimentación por ti si estas interesado en él.

Cuando menos, el vinagre de sidra de manzana semeja ser seguro. No hay efectos secundarios observados con el consumo normal.

La mejor forma de incorporarlo en tu dieta es emplearlo en tu cocina … para aderezos para ensaladas, mahonesa casera y ese género de cosas.

A ciertas personas asimismo les agrada diluirlo en agua y tomarlo como bebida. Las dosis comunes cambian de 1 a dos cucharaditas (cinco-diez ml) a 1 o bien dos cucharadas (quince-treinta ml) al día.

Claramente no debes tomarlo sobre eso, pues el exceso de consumo puede tener efectos perjudiciales.

Asimismo es posible tomarlo en forma de pastilla o bien pastilla, mas no lo aconsejo por el hecho de que una investigación de dos mil cinco mostró que el auténtico contenido de vinagre de estos suplementos era enormemente controvertible.

Asimismo hay un informe de una mujer que tuvo una tableta de vinagre de sidra de manzana atrapada en su garganta, y por esto sufrió quemaduras esofágicas.

El vinagre de manzana asimismo tiene múltiples otros usos que no guardan relación con la salud como el acondicionamiento del pelo, cuidado de la piel, cuidado bucal, empleo en las mascotas y como agente de limpieza (por nombrar ciertos).

Estos pueden ser realmente útiles para las personas que les agrada sostener las cosas lo más natural y libre de químicos posible.

Al final del día, el vinagre de sidra de manzana semeja ser realmente saludable.

No es un “milagro” o bien un “cura-todo” como ciertas personas semejan opinar, mas tiene meridianamente ciertos beneficios esenciales para la salud, singularmente para el azúcar en la sangre y control de peso.

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